Zamknij
REKLAMA

Gotowanie, degustacje i promocja produktów lokalnych z gośćmi z Włoch i Węgier

13:47, 15.04.2018 | M.K
REKLAMA
Skomentuj
Pokazy kulinarne w wykonaniu Alessandro Ceci i Adama Kozaneckiego.

13 i 14 kwietnia 2018 roku w Domu Pracy Twórczej w Uniejowie odbyły się szkolenia i konferencje, które przygotowano przy okazji "V Uniejowskiego Festiwalu Smaków". Podczas wydarzenia swoje pokazy kulinarne mieli: finalista MasterChefa Adam Kozanecki i Alessandro Ceci, który przygotowywał oryginalną, włoską pizzę.

W przeddzień festiwalu rozpoczął się dwudniowy cykl spotkań, podczas którego można było wziąć udział w specjalnych szkoleniach, prezentacjach i warsztatach kulinarnych. Podczas wydarzenia o produktach lokalnych mówili gospodarze oraz przedstawiciele gości z Węgier i Włoch. O pierwszym lokalnym produkcie spożywczym opartym na wodzie geotermalnej, czyli Ogórku Termalnym z Uniejowa opowiadał Ryszard Kaliński z Geotermii Uniejów. Podczas prezentacji mówiono o współpracy uniejowskiej geotermii z instytucjami naukowymi i badawczymi oraz partnerami biznesowym, a także promocji produktów lokalnych.


Na zdj. pokaz kulinarny Adama Kozaneckiego.


Na zdj. relacja na żywo z wydarzenia w jednej ze stacji TV.

Produkty lokalne z Włoch przybliżył  Fausto Sabellico, który reprezentuje  miasto partnerskie Uniejowa - Alatri. Z kolei produkty lokalne w gospodarce regionu Mórahalom na Węgrzech omówił Csaba Csonka.
W piątkowym programie znalazł się także wykład współtwórczyni Uniejowskiego Festiwalu Smaków - Karoliny Smętkiewicz z Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie, która mówiła m.in. o produktach lokalnych i ich wpływie na rozwój handlu i przedsiębiorczości.


Na zdj. Karolina Smętkiewicz.

Ostatnią częścią spotkania, podczas pierwszego dnia wydarzenia był pokaz kulinarny w wykonaniu Adama Kozaneckiego, uniejowianina i finalisty programu kulinarnego MasterChef. W trakcie swojego pokazu Adam przygotował i poczęstował uczestników trzema daniami. W przygotowaniu dwóch z nich wykorzystano uniejowski produkt lokalny, czyli "Ogórek Termalny z Uniejowa". Były to: tatar wołowy oraz zupa ogórkowa na ogórkach termalnych z dodatkiem chrzanu. Trzecią propozycją były grillowane cukinie z sosem miętowym. 
Kolejny występ kulinarny w wydaniu Adama Kozaneckiego rozpoczął drugi dzień konferencji „Budowa marki i promocja produktu lokalnego”. Podczas sobotnich prezentacji wystąpił także Alessandro Ceci, zdobywca Pucharu Świata w pieczeniu pizzy, posiadacz rekordu Guinnessa, który przygotował dla uczestników oryginalną, włoską pizzę. Włoski mistrz zdradził recepturę na idealną pizzę, podkreślając wysoką temperaturę w jakiej powinna być  ona pieczona.
Adam Kozanecki i Alessandro Ceci po swoich pokazach wyruszyli do trzynastu lokali gastronomicznych w Uniejowie, które biorą udział w "V Uniejowskim Festiwalu Smaków".Jako eksperci kulinarni zasilili grono komisji konkursowej, która wybierze najlepsze dania główne i desery.
 

(M.K)
REKLAMA
REKLAMA

Komentarze (0)

Brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz

REKLAMA

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO", "ORODO", "GDPR" lub "Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych").

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Po dniu 25 maja 2018 roku administratorami danych będzie firma M Media Michał Kubacki, oraz nasi Zaufani Partnerzy, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszej stronie internetowej do Twoich potrzeb i zainteresowań oraz wykonywanie różnych badań mających na celu polepszanie usług internetowych i dostosowywanie ich do potrzeb użytkowników. Szczegółowe informacje dotyczące administratorów znajdują się w polityce prywatności.

Jaki jest cel przetwarzania danych?

Dane osobowe są zbierane w ramach korzystania przez naszych Użytkowników z naszej strony internetowej wraz z funkcjonalnościami na niej udostępnianych ,w tym zapisywanych w plikach cookies, które są instalowane na naszej stronie przez nas oraz naszych Zaufanych Partnerów. Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby: dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym, aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem dane mogą zostać przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. dostawcą usług IT, agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług, Zaufanym Partnerom oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania, gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Informujemy, że na naszej stronie internetowej dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych Partnerów.

Jak możesz zarządzać swoimi danymi?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo w polityce prywatności. Tam też znajdziesz informacje jak to zrobić.

Zaznacz przycisk „Zgadzam się” jeśli wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych podanych w formularzu przez M Media Michał Kubacki i naszych Zaufanych Partnerów jako administratora danych osobowych, w celach marketingowych, które obejmują także niezbędne działania analityczne i zestawianie w profile marketingowe na podstawie aktywności na stronie internetowej zgodnie z bezwzględnie obowiązującymi przepisami prawa. Wyrażenie zgody jest dobrowolne , masz prawo do dostępu do swoich danych, ich poprawiania, a także wycofania udzielonej zgody w dowolnym momencie, a także o pozostałych kwestiach wynikających z art. 13 RODO, dostępnych w Polityce prywatności..

Zgadzam sięNie teraz
© uniejow.net.pl | Prawa zastrzeżone