Ogłoszono wyniki VIII Uniejowskiego Festiwalu Smaków. Kto otrzyma „Lilię Smakosza” 2021?

Ogłoszono wyniki VIII Uniejowskiego Festiwalu Smaków. Kto otrzyma „Lilię Smakosza” 2021? 15 potraw ocenionych zostało przez Komisję konkursową oraz Gości Festiwalu. 

Ósma edycja Uniejowskiego Festiwalu Smaków odbywała się 11-12 sierpnia w Uniejowie. Głównymi bohaterami tegorocznego festiwalu były dwa produkty - cukinia, która dominowała w daniach głównych oraz gruszka, która była głównym składnikiem deserów.

Kto wygrał Festiwal Smaków w Uniejowie?

W ocenie Komisji konkursowej w kategorii Danie Główne nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – VARTO Restaurant, Hotel Termalny za danie: „Halibut w kwiecie lata” – 22  pkt
II miejsce – Central Skwerk / Pizzeria Twister za danie: „Placki z cukinii w towarzystwie eskalopków drobiowych w sosie śmietanowio-grzybowym” – 21 pkt
III miejsce – AQUA Restaurant, ApartHotel za danie: „Asiette z cukinii z polędwiczką wieprzową” – 14 pkt

W ocenie Komisji konkursowej w kategorii Deser nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – MikSer Street Food za deser: „Croissant z lodami gruszkowymi” – 25 pkt
II miejsce – Pizzeria Pico Bello za deser: „Zielona gruszka” – 17 pkt.
III miejsce – Aqua Restaurant, ApartHotel Uniejów za deser: „ Gruszka kompresowana w czerwonym winie” – 14 pkt.

Zdjęcia UM w Uniejowie

W jury tegorocznego festiwalu zasiadła Aleksandra Juszkiewicz, zwyciężczyni 9.edycji programu Masterchef Polska oraz Karolina Smętkiewcz - pomysłodawczyni festiwalu, Agnieszka Olczyk - UM w Uniejowie, Mirosław Madajski - zastępca burmistrza Uniejowa i Tomasz Wójcik - przewodniczący Rady Miejskiej w Uniejowie.

Jak głosowali goście restauracji?

Do urn wrzucone zostały łącznie 162 Paszporty. Wśród nich znajdowały się paszporty prawidłowo wypełnione, ale także takie, które nie mogły być wzięte pod uwagę przy liczeniu głosów:

Paszporty ważne: 132
Paszporty nieważne (brak wymaganej liczby pieczątek w obu kategoriach, brak danych osobowych, brak podpisu): 30
Paszporty ważne w kategorii Danie główne: 123
Paszporty ważne w kategorii Deser: 104

Na podstawie oddanych głosów otrzymaliśmy następujące wyniki:

W ocenie Gości w kategorii Danie Główne nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – AQUA Restaurant, ApartHotel za danie: „Asiette z cukinii z polędwiczką wieprzową” – 64 głosy
II miejsce – MikSer Street Food za danie: „Pampuch z boczkiem BBQ i piklowaną cukinią” – 46 głosów
III miejsce –VARTO Restaurant za danie: „Halibut w kwiecie lata” – 32 głosy

Zdjęcia UM w Uniejowie

W ocenie Gości w kategorii Deser nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – MikSer Street Food za deser: „Croissant z lodami gruszkowymi” – 69 głosów

II miejsce – Pizzeria Pico Bello za deser: „Zielona gruszka” – 51 głosów

III miejsce – AQUA Restaurant, ApartHotel za deser: „ Gruszka kompresowana w czerwonym winie” – 41 głosów

Zdjęcia UM w Uniejowie