Jak smakował dawny Uniejów? Jakie potrawy mogły gościć na stołach arcybiskupów gnieźnieńskich, a jakie dania przygotowywano w lokalnych gospodarstwach? Odpowiedzi na te pytania będą poszukiwane w ramach projektu „Smaki Uniejowa – dziedzictwo historyczne i kulinarne na przestrzeni wieków”, który łączy lokalną historię, tradycje kulinarne i współczesne podejście do gotowania. Za nami pierwsze warsztaty, które poprowadził szef kuchni Patryk Dziamski, uczestnik 4.edycji programu Top Chef.
2026-11-08 08:11:41