W ostatni kwietniowy weekend dziewięć miejscowych restauracji stanęło do rywalizacji w 12. edycji Uniejowskiego Festiwalu Smaków. Wiemy już, kto w tym roku otrzyma Lilie Smakosza.
Choć XII Uniejowski Festiwal Smaków przeszedł do historii, wszyscy wciąż czekają na informację, które dania zasłużyły na wygraną. W tym roku jurorami byli tylko posiadacze Paszportów Degustatora, nie było natomiast oceny Komisji konkursowej. W menu znalazły się dania główne przyrządzone na bazie korzenia pietruszki oraz bananowe desery.
Aby móc głosować na najsmaczniejszą potrawę należało zebrać minimum 4 pieczątki w kategorii Danie główne i/lub 4 pieczątki w kategorii Deser. Głos można było oddać tylko na jedną, tylko na dwie lub maksymalnie na trzy potrawy – osobno w każdej kategorii. Kartą do głosowania w Uniejowskim Festiwalu Smaków był Paszport Degustatora. Zgodnie z regulaminem konkursu powinien on być wypełniony tylko i wyłącznie osoby pełnoletnie. Również dane w Paszportach musiały dotyczyć tylko osób pełnoletnich.
[ZT]15436[/ZT]
Niestety nie wszyscy pamiętali o złożeniu podpisu pod notatką o akceptacji regulaminu, co spowodowało, że w urnach do głosowania znalazło się aż 27 paszportów nieważnych. Na szczęście tych poprawnie wypełnionych oraz spełniających wszelkie wymagania ujęte w regulaminie konkursu było łącznie 249. Wśród nich znalazło się 47 paszportów oddających głos tylko na danie główne, 33 paszporty, w których głosowano tylko na deser oraz 169 paszportów wypełnionych przez Degustatorów, którzy oceniali zarówno dania główne, jak i desery.
[ZT]15187[/ZT]
Wybór, jak co roku, nie był prosty, dlatego jurorzy w swoich ocenach pod uwagę brali nie tylko kompozycję smaków, ale też estetykę podania. Które dania otrzymały najwięcej głosów?
W ocenie Gości w kategorii Danie główne wyniki przedstawiają się następująco:
I miejsce – Restauracja Herbowa, „Pietruszkowe gratin Białej Damy”, 124 głosy
II miejsce – Przystań u MikSera, „Grillowana karkówka”, 61 głosów
III miejsce – Pierogarnia pod 30ką, „Pietruszka, która z pierogiem uniejowskim pluska”, 59 głosów
[ZT]15438[/ZT]
W ocenie Gości w kategorii Deser wyniki przedstawiają się następująco:
I miejsce – Restauracja Herbowa, „Róża Hrabiny”, 89 głosów
II miejsce – Przystań u MikSera, „Smażone lody bananowo-krówkowe”, 70 głosów
III miejsce – Pierogarnia pod 30ką, „Bananowelove pod kołderką”, 63 głosy
A.Ol.
0
0
0
0
0
0
