Turyści oraz mieszkańcy, którzy nie znają jeszcze historii zamku mają niepowtarzalną okazję na jej poznanie. O bogatej historii miasta, zamku, o tajemnicach wieży i ukrytych skarbach podczas zwiedzania opowiada Andrzej Pietrzak - "Sanderus" wieżomistrz zamku  Arcybiskupów Gnieźnieńskich Uniejowie.

Na wycieczkę z przewodnikiem można umówić się w każdą sobotę i niedzielę. Wtedy też można podziwiać chociażby skrywane w podziemiach stroje i artefakty z okresu średniowiecza. W bogatej kolekcji zamkowej znajdują się stroje, naczynia, miecze oraz inne ciekawostki, między innymi rekwizyty z filmu "Krzyżacy" Aleksandra Forda.

Przewodnik, który przybliża historię Uniejowa, w barwny i dowcipny sposób opowiada o wydarzeniach z przeszłości i dawnych obyczajach. Warto wejść także na zamkową basztę, z której można podziwiać panoramę miasta.