https://pixabay.com/pl/
Choroba Hashimoto może prowadzić do wielu nieprzyjemnych objawów, takich jak zmęczenie, obniżony nastrój czy uczucie zimna. Dlatego odpowiednia dieta w chorobie Hashimoto jest kluczowa dla utrzymania zdrowia i wsparcia funkcji tarczycy. W tym artykule dowiesz się, jakie produkty są zalecane, a jakich należy unikać, aby zmniejszyć objawy i poprawić jakość życia osób cierpiących na Hashimoto.
Choroba Hashimoto, zwana również autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy, jest jednym z najczęstszych schorzeń tarczycy. Występuje głównie u kobiet, a jej podłoże ma zarówno genetyczne, jak i środowiskowe uwarunkowania. Objawia się przede wszystkim niedoczynnością tarczycy, która prowadzi do zaburzeń metabolicznych i ogólnego spadku jakości życia. Dlatego odpowiednia dieta w chorobie Hashimoto jest kluczowa dla utrzymania zdrowia i wsparcia funkcji tarczycy.
W diecie osób cierpiących na Hashimoto istotne jest stosowanie zaleceń żywieniowych opartych na produktach bogatych w białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne, które wspierają funkcjonowanie tarczycy oraz mają działanie przeciwzapalne. Ważne jest również utrzymanie odpowiedniego bilansu energetycznego, aby uniknąć nadmiernej masy ciała, która może prowadzić do dodatkowych problemów zdrowotnych.
W diecie osób z chorobą Hashimoto zalecane są produkty o działaniu antyzapalnym, takie jak:
Produkty niezalecane w diecie osób z chorobą Hashimoto to te o działaniu prozapalnym oraz prowadzące do nadwyżki kalorycznej, takie jak:
W diecie osób cierpiących na Hashimoto warto uwzględnić produkty o działaniu antyzapalnym oraz bogate w białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne. Należy unikać produktów o działaniu prozapalnym oraz prowadzących do nadwyżki kalorycznej.
Dieta w chorobie Hashimoto powinna być bogata w witaminy i składniki mineralne, które wspierają funkcjonowanie tarczycy i mają działanie przeciwzapalne. Należy zwrócić szczególną uwagę na jod, selen, witaminę D, kwasy omega-3 oraz cynk.
Jod jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy, a jego dzienne zapotrzebowanie wynosi 150 μg. Zarówno zbyt niskie, jak i zbyt wysokie spożycie jodu może prowadzić do zaburzeń pracy tarczycy. Dlatego warto zadbać o odpowiednie spożycie jodu, szczególnie jeśli cierpisz na Hashimoto. Dobrymi źródłami jodu są ryby, nabiał, jodowana sól kuchenna, wodorosty oraz produkty roślinne.
Selen jest ważny dla zdrowia tarczycy, a jego odpowiednie spożycie może hamować toksyczny efekt nadmiaru jodu. Dzienne zapotrzebowanie na selen wynosi 55 μg dla osoby dorosłej. Dobrymi źródłami selenu są mięso, łosoś oraz orzechy brazylijskie.
Cynk odgrywa kluczową rolę w produkcji hormonów tarczycy, a jego niedobór może prowadzić do zaburzeń ich produkcji. Zwiększenie zaopatrzenia organizmu w cynk może przywrócić prawidłowe funkcjonowanie tarczycy u osób z Hashimoto. Dzienne zapotrzebowanie na cynk wynosi odpowiednio 11 mg dla mężczyzn i 8 mg dla kobiet. Najbogatsze źródła cynku to wołowina, mięso z kurczaka, jaja oraz ser cheddar.
Witamina D3 jest ważna dla zdrowia tarczycy, a jej optymalne stężenie we krwi wynosi 30-50 ng/mL. Dobrymi źródłami witaminy D3 są ryby, nabiał i grzyby. W Polsce zalecana jest suplementacja witaminy D3, szczególnie u osób z chorobą Hashimoto, które mogą mieć obniżone stężenie tej witaminy.
Kwasy omega-3 mają właściwości przeciwzapalne i mogą wspierać funkcjonowanie tarczycy u osób z Hashimoto. Głównymi źródłami kwasów omega-3 są tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, makrela czy pstrąg. W diecie osób z Hashimoto warto zadbać o codzienne spożycie 1-2g kwasów omega-3.
Dieta przy Hashimoto i jej prawidłowe stosowanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Dzięki właściwemu żywieniu można zmniejszyć objawy choroby, poprawić samopoczucie oraz utrzymać prawidłową masę ciała. Warto pamiętać, że dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i preferencji każdej osoby, a także uwzględniać ewentualne współistniejące schorzenia.
Odpowiednia dieta dla osób z chorobą Hashimoto powinna spełniać następujące funkcje:
Oto kilka ogólnych zasad, których należy przestrzegać przy planowaniu diety dla osób z chorobą Hashimoto:
Właściwy wybór diety w chorobie Hashimoto jest kluczowy dla utrzymania zdrowia i wsparcia funkcji tarczycy. Warto konsultować się z dietetykiem klinicznym, aby uzyskać profesjonalne wsparcie w planowaniu diety. Szukasz wsparcia w diecie przy chorobie Hashimoto? Poznaj dietetyk Hashimoto online Katarzyna Brzozowska, która może pomóc Ci w opracowaniu indywidualnego planu żywieniowego, dostosowanego do potrzeb i preferencji każdej osoby.
Osoby cierpiące na chorobę Hashimoto często mają również inne problemy zdrowotne, takie jak insulinooporność, nadciśnienie tętnicze, alergie czy nietolerancje pokarmowe. Dlatego dieta powinna być dobrana indywidualnie dla każdego pacjenta, uwzględniając ewentualne współistniejące schorzenia.
W przypadku stwierdzenia nietolerancji pokarmowych, takich jak nietolerancja laktozy czy celiakia, należy dostosować dietę, eliminując alergen z jadłospisu. Współpraca z dietetykiem klinicznym, takim jak Hashimoto's nutritionist online Katarzyna Brzozowska, może pomóc w opracowaniu odpowiedniego planu żywieniowego, uwzględniającego indywidualne potrzeby i ograniczenia każdej osoby.
Odpowiednia dieta w chorobie Hashimoto jest kluczowa dla utrzymania zdrowia i wsparcia funkcji tarczycy. Warto skonsultować się z dietetykiem klinicznym, aby uzyskać profesjonalne wsparcie w planowaniu diety. Pamiętaj o zrównoważonym i urozmaiconym żywieniu, bogatym w białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne, oraz dostosowanym do indywidualnych potrzeb i preferencji. Dzięki właściwej diecie można poprawić samopoczucie, zmniejszyć objawy choroby Hashimoto i utrzymać prawidłową masę ciała.
