Wręczono Lilie Smakosza 2020. Tymi daniami zgarnęli wszystkie główne nagrody

Wręczono Lilie Smakosza 2020, które przyznano podczas VII edycji Uniejowskiego Festiwalu Smaków. W tym roku we wszystkich kategoriach zwyciężyła Aqua Restaurant Aparthotelu Termy Uniejów, której danie główne i deser wygrały w ocenie komisji konkursowej, ale również gości głosujących podczas festiwalu.

Nagrody zwycięzcom wręczyli 15 października, podczas sesji Rady Miejskiej w Uniejowie Józef Kaczmarek - burmistrz Uniejowa oraz Mirosław Madajski - przwodniczący Rady Miejskiej. Cztery statuetki Lilii Smakosza w poszczególnych kategoriach odebrali Joanna Piątkowska, Justyna Majchrzak i Arkadiusz Duranc z Aparthotelu Termy Uniejów.

W tegorocznej edycji Festiwalu Smaków wzięło udział 12 uniejowskich restauracji. Motywem przewodnim tegorocznego konkursu było przyrządzenie potraw z wykorzystaniem grzybów leśnych oraz śliwek. 12 dań głównych oraz 10 deserów ocenionych zostało przez Komisję konkursową oraz Gości Festiwalu. 

W ocenie Komisji konkursowej w kategorii Danie Główne nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – ApartHotel Uniejów, Aqua Restaurant za danie: „Polędwiczka wieprzowa pieczona w runie leśnym” – 19 pkt.II miejsce – LOKAL za danie: „Chrupiąca kurka” – 14 pkt.III miejsce – Zagroda Młynarska za danie: „ Las na talerzu” – 13 pkt.

W ocenie Komisji konkursowej w kategorii Deser nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – ApartHotel Uniejów, Aqua Restaurant za deser: „ Tarta śliwkowa z wanilią” – 23 pkt.II miejsce – Pizzeria Pico Bello za deser: „Uniejowskie śliwki” – 18 pkt.III miejsce – LOKAL za deser: „Jak śliwka w wafel!” – 13 pkt.

Na zdjęciu zwycięskie dania  Aqua Restaurant ApartHotel Termy Uniejów, które miesiąc temu trafiły do najnowszego menu restauracji. 

W ocenie Gości w kategorii Danie Główne nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – ApartHotel Uniejów, Aqua Restaurant za danie: „Polędwiczka wieprzowa pieczona w runie leśnym” – 93 głosy, II miejsce – Hotel Uniejów**** ecoActive&Spa, Restauracja LaRegina za danie: „Policzki wieprzowe w medalowym Pilsie” – 71 głosów, III miejsce – Restauracja Zorbas za danie: „Sakiewki na sianie” – 69 głosów

W ocenie Gości w kategorii Deser nagrodzone zostały następujące restauracje:

I miejsce – ApartHotel Uniejów, Aqua Restaurant za deser: „ Tarta śliwkowa z wanilią” – 77 głosów, II miejsce – Hotel Uniejów**** ecoActive&Spa, Restauracja LaRegina za deser: „Pralina śliwkowa” – 71 głosów, III miejsce – LOKAL za deser: „Jak śliwka w wafel!” – 44 głosy