Trzygodzinny wykład dotyczący żywienia i zdrowego stylu życia odbył się 26 kwietnia 2018 roku w sali Zamku Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie. Wykład poprowadziła specjalistka w zakresie nauki o żywieniu - Bożena Schleicher, która przyjechała do Uniejowa dzięki inicjatywie trzech mieszkanek powiatu poddębickiego, które od stycznia starają się propagować prozdrowotne postawy, tworząc w naszym mieście